VISIONES

El registro de quienes desafían lo establecido. En Cultura Foodie retratamos a los arquitectos del sabor y del estilo a través de Visiones. Perfiles de autor que encarnan un estilo de vida audaz, desde la alta cocina hasta la ingeniería de precisión, bajo nuestra óptica de Fine Living.

Todo

Último

Arthur Huang, arquitecto y fundador de Miniwiz, frente a estructuras creadas con materiales reciclados de desechos industriales.

Íconos VISIONES

Arthur Huang: el visionario que convierte el desperdicio en arquitectura de lujo

Arthur Huang es el fundador de Miniwiz, el proyecto que está revolucionando la arquitectura moderna y sustentable. En el epicentro...

El chef peruano Virgilio Martínez, fundador de Mater Iniciativa y Central, en su laboratorio de investigación gastronómica analizando ingredientes de altitud.

Alquimistas VISIONES

Virgilio Martínez: el chef que cartografía la biodiversidad en el plato

El chef Virgilio Martínez quien ha sido galardonado como uno de los mejores chefs del mundo y con uno de...

James Lavelle, fundador del colectivo UNKLE, con el rostro intervenido con pintura artística de estilo geométrico abstracto, iluminado por luces de neón en un entorno de estudio.

Creadores VISIONES

James Lavelle: el arquitecto sonoro que define la identidad de los espacios

Si Ryuichi Sakamoto nos enseñó que el sonido es un elemento estructural, James Lavelle y su curaduría sonora han demostrado...