BAR & CO.

El escenario de lo que se bebe con intención. En Bar & Co. convergen el rigor del purista y la audacia del vanguardista. Desde la mística del terroir y las etiquetas de culto en La Cava, hasta la precisión técnica detrás de los Spirits y la mixología de autor. Aquí se entiende el Arte Líquido.

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Presentadora vestida de negro frente al logotipo oficial de The World's 50 Best Bars 2026 durante la ceremonia de premiación.

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The 50 Best Bars 2026: México coloca cuatro bares entre los mejores del mundo

Handshake Speakeasy y Bar Mauro destacan entre los diez mejores bares del planeta, mientras El Gallo Altanero y Tlecān completan...

Barra curva de azulejos oscuros con bancos altos y botellas de vino en Espacio Mariatinto, Valle de Guadalupe, Baja California.

ACTUALIDAD BAR & CO.La Cava Novedades

Espacio Mariatinto abre en Valle de Guadalupe: una nueva casa para compartir el vino mexicano

Después de más de dos décadas de trayectoria, Mariatinto inaugura su primer espacio abierto al público en Valle de Guadalupe,...

Bar Mauro en Ciudad de México, reconocido como el mejor bar de México y número 2 en North America’s 50 Best Bars 2026, con bartender sirviendo un cóctel en barra.

ACTUALIDAD BAR & CO.Bares y mixología Tendencias

Bar Mauro es el mejor bar de México y el número 2 de Norteamérica de acuerdo a los 50 Best Bars 2026

La escena de bares en Norteamérica se reconfigura, pero México se mantiene firme en la conversación, ya que en esta...

Crónica de un maridaje entre habanos y tequila Centinela en Spirit Rooms, Condesa CDMx. Vaso con habanos.

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Cómo se marida un Habano con tequila: crónica de una experiencia sensorial en CDMX

Hay algo de místico y ritual cuando se marida el agave con el tabaco; un encuentro que exhibe el equilibrio...

Copa de vermut rojo con hielo y rodaja de naranja fresca junto a botella de cristal en primer plano para el aperitivo.

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El vermut nunca se fue: guía esencial para entender la bebida que vuelve a conquistar los bares del mundo

Aromático, complejo y en definitiva, delicioso. Así es el vermut, una bebida camaleónica que permite disfrutarse de muchas maneras. En...

Interior del tap room Falling Piano preparado para el St. Patrick's Day CDMX.

ACTUALIDAD Agenda BAR & CO.Bares y mixología

¿Dónde beber cerveza verde en CDMX? 3 tap rooms para celebrar St. Patrick’s Day 2026

El 17 de marzo se celebra el Día de San Patricio y una de sus tradiciones foodie es beber cerveza...

Cócteles oficiales de los Oscar 2026 preparados con tequila Don Julio en colaboración con Bar Leone y mixólogos internacionales

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Los cócteles clásicos y oficiales de los Oscar 2026: tequila, alta mixología y la escena global de bares

La noche más importante del cine, es decir, la entrega de los Oscar 2026 estará llena de alta mixología. Para...

Interior de Shhh Listening Bar en la Hipódromo Condesa, CDMX, mostrando el diseño de mesas y el concepto de audio analógico de alta fidelidad.

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Shhh Listening Bar: La joya en Hipódromo Condesa dedicada al culto del vinilo y al cóctel de autor

Hay lugares que conquistan por tener un buen menú de coctelería o un diseño de interior cálido y con mucha...

Mesa de terrazo verde con cóctel artesanal y silla de cuero naranja en el interior del icónico Harry's Bar de Venecia, atmósfera de lujo italiano.

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Cuatro recetas icónicas del histórico Harry’s Bar que amaba Hemingway: del Bellini al Negroni Sbagliato

Exploramos la mística de Harry’s Bar, la barra más famosa de Venecia, para entregarte las fórmulas originales de Giuseppe Cipriani...