El 17 de marzo se celebra el Día de San Patricio y una de sus tradiciones foodie es beber cerveza verde. Si te preguntas ¿dónde beber cerveza verde en CDMX? Te compartimos 3 tap rooms para celebrar St. Patrick’s Day 2026.
Aunque Irlanda, específicamente Dublín es tradicionalmente un lugar cervecero, la cerveza verde no es originaria de allí. Para entender la verdadera cultura cervecera de la isla, hay que conocer los estilos cerveceros que predominan en el lugar:
- Los estilos cerveceros robustos como la Irish Dry Stout (Guiness): Con mucho cuerpo y densidad. Se caracteriza por su predominancia a maltas tostadas con notas a caramelo, café y chocolate. Su textora es cremosa y nitrogenada, casi como si estuvieras bebiendo una «crema de cerveza».
- Los estilos cerveceros Irish Red Ale (Smithwick’s): Con una alta fermentación y un cuerpo medio, esta cerveza de tonos cobrizos y rojos desprenden un amargor bajo y moderado, predominando su sabor dulzón a toffee, caramelo y ligeras notas tostadas.
¿Por qué se bebe cerveza verde en St. Patrick´s Day?
¿Y entonces qué pasa con la cerveza verde? Este ritual es más común en América del Norte para celebrar al santo patrono de Irlanda y realmente surgió en Estados Unidos a principios del siglo XX, cuando el médico Thomas Hayes Curtin decidió teñir una cerveza clara con colorante azul comestible para una celebración en el Bronx.
Con el paso del tiempo, la diáspora irlandesa adoptó esta celebración y se hizo famosa en el mundo entero.
Desde hace unos años, los tap rooms de la CDMX trajeron esta costumbre y cada 17 de marzo se puede beber cerveza verde como un ritual enfocado a la buena suerte y a la prosperidad. Si tienes ganas de festejar y beber una buena cerveza, a continuación te comparto una lista de 3 taps rooms en CDMX para celebrar este St. Patrick’s Day 2026.
All Wood: Noche celta con gaitas y cerveza verde en un tap room de esencia texana
Si quieres tener una experiencia completa con parrillas y todo el sabor de la barbacoa texana, All Wood BBQ & Tap Room tendrá una tarde en la que fusionarán platillos texanos y cocina de leña con música celta, gaitas y cerveza verde.
¿Qué probarás?
- En la barra del tap room además de la cerveza, podrás probar cócteles inspirados en el Día de San Patricio como el Green Gin y el Lucky Whisky.
- Para celebrar en grande habrá música celta en vivo con gaitas y oportunidad para bailar.
THE DATA
Concepto: Fusión de Texas BBQ tradicional con destilados de autor y atmósfera celta para esta celebración.
Especialidad de temporada: Green Gin (reinterpretación botánica) y Lucky Whisky (selección premium para la ocasión) además de cerveza verde.
Experiencia: Música celta en vivo y presentación de gaitas, alejándose de la tradicional fiesta de cerveza para ofrecer una noche de mixología y ahumados.
Fecha de celebración: 19 de marzo (posicionado como el after-party exclusivo del St. Patrick's Day).
Ubicación: Yucatán 147, col. Roma Norte, CDMX.
The vibe: Celtic Spirit & Smokehouse. Una propuesta robusta para quienes buscan una experiencia sensorial completa más allá de la barra de cerveza.
Encuéntralos en: @allwoodmx
Falling Piano: Cazando al Leprechaun
Falling Piano es uno de los tap rooms más representativos de CDMX y una de sus características es que cada temporada crean una cerveza con algún ingrediente especial.
Para celebrar el Día de San Patricio tendrán su clásica cerveza verde y una dinámica muy especial: Dentro de todo el tap room esconderán cinco duendes o Leprechauns y si eres uno de los afortunados y los encuentras, podrás llevarte una jarra de cerveza por cada uno.
Y si te gusta coleccionar vasos, también estarán regalando el vaso conmemorativo de la casa, por cada tres cervezas conmemorativas que pidas.
THE DATA
Concepto: Fábrica de cerveza artesanal y taproom icónico de la CDMX, conocido por su transparencia en el proceso de producción (la planta está a la vista).
Dinámica St. Patrick's: "Hunter Mood". Búsqueda diaria de 5 leprechauns escondidos en la fábrica para ganar jarras de cerveza.
Coleccionismo: Dinámica #KeepTheGlass. Al consumir tres vasos de cerveza participantes, el cliente puede conservar el vaso conmemorativo.
Fechas: Celebración extendida hasta el 17 de marzo.
Sucursales:
- Roma Norte (Coahuila 99).
- Granada / Polanco (Lago Manitoba 1 - Falling Piano Bodega).
The vibe: Craft & Fun. Ambiente de comunidad cervecera con un enfoque lúdico y de producción local.
Encuéntralos en: @fallingpianobrewing
HOP The Beer Experience: Tienen una cerveza Green Glitter para celebrar St. Patrick’s
El HOP The Beer Experience (1 y 2) tiene la propuesta más instagrameable de la temporada: la Green Glitter Beer. Una cerveza verde con glitter comestible que brilla con cada movimiento.
- El souvenir: También cuentan con la dinámica Keep the Glass al consumir tres vasos de las líneas participantes. Ideal para quienes buscan un amuleto de cristal para su cava personal.
THE DATA
Concepto: Barra multimarca de cerveza artesanal con una de las selecciones de líneas (taps) más extensas de la ciudad.
Cerveza de temporada: Green Glitter Beer. Cerveza verde infusionada con glitter comestible, diseñada para un impacto visual de alta gama y gran visibilidad en redes sociales.
Promoción: #KeepTheGlass disponible al pedir tres vasos participantes el día del evento.
Fecha de celebración: Únicamente el 17 de marzo.
Sucursales:
- Juárez (Roma 13).
- Narvarte (Av. Cuauhtémoc 870).
The vibe: Green Glitter & Luck. Un ambiente vibrante y moderno enfocado en la variedad cervecera y el factor "wow" visual.
Encuéntralos en: @hoptbe
Si vas a celebrar, recuerda que la base de una cerveza verde perfecta es una Lager o Pilsner clara para que el color resalte. Sin embargo, si buscas la experiencia tradicional, pide una Dry Stout para apreciar el tostado o una Red Ale para disfrutar del dulzor de la malta.
Preguntas Frecuentes sobre St. Patrick’s Day CDMX 2026
¿Dónde beber cerveza verde en CDMX? Los lugares principales para este 2026 son Falling Piano (Roma Norte), HOP The Beer Experience (Juárez y Narvarte) y All Wood BBQ (Roma Norte).
¿Cuándo se celebra San Patricio en México? Aunque el día oficial es el 17 de marzo, en la CDMX las celebraciones en los taprooms iniciarán desde el viernes 13 y se extenderán hasta el jueves 19 de marzo.
¿Qué es la Green Glitter Beer? Es una innovación de HOP The Beer Experience que consiste en una cerveza artesanal clara teñida de verde con la adición de brillantina o purpurina comestible para un efecto visual brillante.
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